Menu semaine 8 pour mes apprentis écolos,

Aujourd’hui, en ce jeudi, je vous partage le menu de la semaine 8, accompagné de conseils pratiques pour composer une liste de courses variée et adaptée à la saison.

Menu semaine 8

Une bonne organisation permet non seulement de faire des économies, mais aussi de réduire le gaspillage alimentaire tout en savourant des repas équilibrés et gourmands.

Quelques astuces pour une organisation optimale

Planifiez vos repas à l’avance : Prenez un moment pour sélectionner des recettes équilibrées, en privilégiant des ingrédients de saison, souvent plus savoureux et économiques.

Établissez une liste de courses efficace : Organisez-la par catégories (fruits et légumes, produits laitiers, épicerie…) afin d’optimiser votre passage en magasin et d’éviter les achats impulsifs.

Misez sur les produits locaux et de saison : En février, pensez aux légumes racines (carottes, betteraves, panais), aux légumes-feuilles (choux, épinards) et aux poissons de saison comme le cabillaud ou le saumon. Vous soutenez ainsi les producteurs locaux tout en réduisant votre empreinte carbone.

Valorisez les restes intelligemment : Un rôti de légumes peut se transformer en soupe, et un reste de poulet en tourte savoureuse. Moins de gaspillage, plus de créativité !

Impliquez toute la famille : Rendez ce moment plus ludique en laissant chacun choisir une recette de la semaine. Chez L’Univers de Sarah, nous avons nos petites traditions : les MercreKids pour des repas rapides, les Vendredis détente, les Samedis frites et les Dimanches veloutés d’hiver.

Privilégiez les achats en vrac et les emballages réutilisables : C’est à la fois économique et écologique !

Restez flexible : Les disponibilités en magasin peuvent varier, donc adaptez vos choix en fonction des produits frais et abordables du moment.

Menu Semaine 8:

  • Côtes de porc sauce moutarde et pomme de terre
  • Cabillaud aux crevettes
  • Chou-fleur à la parmesane
  • Endives aux jambons
  • Purée de brocoli /œufs dur
  • Tourte poulet champignons
  • Saumon au curry avec tagliatelles de légumes
  • Boulettes de viande à la sauce tomate
  • Lasagne Tortillas
  • Apérodinatoire ce vendredi
  • Veloutés

Voici les liens :

https://www.cookomix.com/recettes/cotes-porc-sauce-moutardee-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/cabillaud-crevettes-palourdes-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/chou-fleur-parmesane-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/blanquette-de-veau-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/endives-jambon-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/puree-de-brocolis-pommes-de-terre-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/tourte-poulet-champignons-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/saumon-curry-tagliatelles-legumes-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/boulettes-viandes-sauce-tomate-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/lasagnes-de-tortillas-thermomix/

Liens des veloutés :

https://www.cookomix.com/recettes/veloute-brocoli-feta-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/veloute-de-courges-thermomix/

Je le dis souvent, mais à force d’appliquer ces conseils et d’intégrer de nouvelles astuces, vous verrez que planifier des repas équilibrés avec des produits frais et locaux devient un vrai jeu d’enfant !

Non seulement vous gagnerez du temps et ferez des économies, mais vous aurez aussi le plaisir de cuisiner des repas sains pour toute la famille, tout en évitant le stress des courses de dernière minute.

Alors, prêts à relever le défi de la semaine ?

Bonne cuisine à tous et à bientôt,

L’Univers de Sarah