Menu semaine 52

Menu semaine 52 avec mes apprentis écolos,

Bienvenue dans la semaine du Nouvel An dans L’Univers de Sarah

L’année se termine et quoi de mieux que de célébrer cette semaine spéciale avec un menu semaine 52 chaleureux, gourmands et de saison ?

Chez L’Univers de Sarah, je mets à l’honneur des plats simples, équilibrés et savoureux, préparés avec des légumes de saison pour ravir vos papilles tout en prenant soin de vous.

Que ce soit pour des repas en famille, un dîner entre amis, ou pour préparer un menu festif pour le Nouvel An, voici mon menu semaine 52 qui va vous accompagner avec gourmandise.

Le Menu de la Semaine

Début de semaine tout en douceur

Gratin de chou-fleur
Un gratin crémeux et réconfortant qui sublime ce légume de saison. Parfait pour un dîner léger mais gourmand.

Saveurs traditionnelles

Potée au chou
Un plat mijoté, riche en saveurs et en légumes, pour se réchauffer tout en prenant soin de soi.

Cap sur l’exotisme

Colombo de lotte
Un plat plein de couleurs et d’épices pour voyager en cette fin d’année. La lotte fondante s’accorde parfaitement avec les arômes parfumés du Colombo.

Gourmandise épicée

Sauté de porc au curry
Une recette savoureuse et facile à préparer, où la douceur des épices sublime la tendreté du porc.

Confort food pour petits et grands

Gratin de macaroni au reblochon et chorizo
Un gratin généreux et ultra-gourmand qui mêle le crémeux du reblochon et le caractère relevé du chorizo. Un vrai plaisir !

Simplicité réconfortante

Écrasé de pommes de terre avec œufs durs
Une assiette simple, équilibrée et pleine de douceur pour un repas sans chichis mais toujours délicieux.

Douceur et raffinement

Risotto au Gorgonzola et champignons
Le crémeux du risotto rencontre les saveurs intenses du Gorgonzola et des champignons. Un plat réconfortant et élégant.
Salade de pommes de terre, saumon et avocat
Une salade fraîche et gourmande qui mêle textures et saveurs pour une belle touche de légèreté.

Menu Festif pour le Nouvel An

Pour clôturer l’année avec élégance, je vous propose un menu de fête complet, savoureux et raffiné :

En apéritif / Entrée :

Feuilletés au saumon fumé et fromage frais
Des bouchées délicates et gourmandes qui mêlent la fraîcheur du saumon et la douceur du fromage.
Feuilletés chèvre et pomme
L’alliance parfaite entre le fondant du chèvre et la légère acidité de la pomme, pour surprendre vos convives.

Plat principal :

Pollo al ajillo
Une recette espagnole savoureuse où le poulet mijoté à l’ail révèle toute sa tendreté et ses arômes.
Pommes Duchesse
Des pommes de terre délicatement travaillées pour une texture fondante et un visuel festif.

Dessert :

Bûche pralinée aux éclats de noisette.
Une bûche gourmande qui mêle le croquant des noisettes et la douceur du praliné pour terminer le repas en beauté.

Pourquoi choisir ce menu semaine 52 ?
Dans L’Univers de Sarah, je vous propose chaque semaine des recettes :

Gourmandes et équilibrées, pour prendre soin de vous et de votre famille.
Accessibles et faciles, pour vous simplifier le quotidien.
De saison, pour consommer intelligemment tout en respectant la nature.
Festives et conviviales, pour partager de vrais moments de plaisir autour de la table.

Voici les liens recettes :

https://www.cookomix.com/recettes/gratin-chou-fleur-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/potee-au-chou-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/colombo-lotte-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/saute-de-porc-au-curry-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/gratin-macaroni-reblochon-chorizo-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/ecrase-de-pommes-de-terre-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/risotto-gorgonzola-champignons-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/salade-pommes-de-terre-saumon-avocat-thermomix/

Menu du nouvel an:

https://www.cookomix.com/recettes/feuilletes-saumon-fume-fromage-frais-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/feuilletes-chevre-pommes-thermomix/