Bonjour mes apprentis écolos,
Bienvenue dans l’univers culinaire de Sarah où chaque semaine je vous présente mon menu semaine avec des plats qui raconte une histoire de goût, d’équilibre et d’amour du fait maison.
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Découvrez notre menu de la semaine 24, riche en légumes de saison, garantissant fraîcheur et saveurs maximales.
Les légumes de saison sont non seulement plus savoureux, mais ils sont également plus nutritifs et écologiques, nécessitant moins de transport et de conservation artificielle.
- Salade de pommes de terre à l’américaine
Une repas croquant qui prépare le palais avec ses saveurs vives.
- Filet mignon au miel barbecue / Piémontaise
L’alliance du sucré et du fumé enveloppe le tendre filet mignon, accompagné d’une piémontaise traditionnelle.
- Cake salé thon, feta, olives / Salade verte
Parfait pour un déjeuner léger, ce cake offre un équilibre parfait entre la douceur du thon et l’acidité de la feta.
- Pain de thon / Crudités
Une option rafraîchissante et riche en protéines, idéale pour recharger les énergies.
- Salade de lentilles au bacon
Les lentilles, excellentes pour la santé, sont rehaussées par la richesse du bacon, créant un plat à la fois nourrissant et gourmand.
- Taboulé libanais
Frais et herbeux, ce taboulé fait voyager les sens avec ses herbes aromatiques et ses légumes croquants.
- Fajitas au poulet
Un classique convivial et savoureux, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Extras de la semaine :
- Aiguillettes de rumsteck frites
Pour les amateurs de viande, une façon gourmande de déguster le rumsteck. - Courgettes farcies / Riz
Léger et délicieux, ce plat combine le fondant de la courgette avec la simplicité du riz. - Lasagnes de légumes provencaux
Une version végétarienne des traditionnelles lasagnes, pleine de couleurs et de saveurs du sud. - Tagliatelles à la carbonara
Un plat réconfortant qui apporte chaleur et satisfaction à chaque bouchée.
Voici les liens :
https://www.myparisiankitchen.com/filet-mignon-de-porc-marine-au-barbecue/
https://lacuisinedegeraldine.fr/cake-sale-thon
https://www.cuisineaz.com/recettes/pain-au-thon-de-ma-grand-mere-10416.aspx
https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/salade-de-lentilles-et-bacon-189064
https://www.cookomix.com/recettes/taboule-libanais-thermomix/
https://www.marmiton.org/recettes/recette_courgettes-farcies_11192.aspx
https://www.marmiton.org/recettes/recette_tagliatelles-a-la-carbonara_12993.aspx
Pourquoi choisir des plats équilibrés et faits maison ?
Opter pour des plats faits maison permet non seulement de contrôler les ingrédients utilisés, favorisant ainsi une alimentation saine, mais aussi de réduire l’empreinte écologique.
Les plats équilibrés assurent une diversité nutritionnelle, essentielle pour le bien-être quotidien.
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Rejoignez-nous cette semaine pour une expérience culinaire qui célèbre le meilleur de la saison avec un accent sur la santé et le plaisir.
Bon appétit !
L’univers de Sarah
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