Bonjour mes apprentis écolos,

Ma fraiseraie !!

Aujourd’hui, je vous parle de la création de notre Fraiseraie.[ihc-hide-content ihc_mb_type= »show » ihc_mb_who= »3″ ihc_mb_template= »1″ ]

Je pense que la fraise est le fruit que beaucoup d’enfants comme adultes adorent.

Absolument rien ne pourra remplacer le goût d’une fraise sucrée et délicieuse de votre potager.

Une fraise gorgée de soleil et de richesse d’un sol vivant. Elle sera incomparable à une fraise de commerce.

Chaque année notre plus grand plaisir est la saison des fraises, une récolte que nous attendons avec impatience pour nous régaler.

Ma fraiseraie comporte aujourd’hui environ 40 pieds de fraises.

Chaque année, nous récupérons les stolons pour agrandir notre récolte. Il faut compter entre 25/30 plants de fraisiers pour une famille de quatre gourmands, ici nous sommes 5 gros goulus, du coup nous continuons à agrandir notre fraiseraie.

Pourquoi autant de pieds ?

Tout simplement pour avoir des variétés différentes, remontants ou non-remontants.

Pouvoir cueillir et cuisiner les fraises de son jardin et manger sainement chaque jour le fruit de notre passion, faire quelque salade avec un soupçon de sucre, mais aussi en tarte, en confiture ou en gelée, en smoothies, en cake, en yaourt, en sirop et bien sûr, en glace.

Bref nous avons une liste merveilleuse qui peut nous permettre de savourer ce délicieux fruit et aussi penser au partage entre copains et collègues.

Mais n’oublions pas que c’est un fruit sorti de terre qui est bio, plein de vitamines, local et surtout gratuit, une évidence dans nos jardins.

Aujourd’hui cela vaut le coup d’investir quelques euros pour acheter des pieds, car 20 euros le kilo, cela devient ingérable pour nous les familles.

Dès la saison terminée, nous récupérons à l’automne les stolons. Il faudra en replanter pour agrandir cette fraiseraie.

Pour l’entretien, je nettoie bien les fraises 2 fois par an (à l’automne et au printemps).

Passé l’hiver, je remets une couche de paillage pour éviter les mauvaises herbes.

Je vous conseille de protéger votre fraiseraie d’un filet de protection pour éviter que les oiseaux viennent se régaler, ou bien de vieux CD rayés pour les repousser.

En tout cas, essayez, faites le pas, vous verrez-vous, ne serez pas déçus !

Se régaler avec un fruit simple à cultiver et gratuit, il ne faut pas hésiter !

A très vite !

L’univers de Sarah

[/ihc-hide-content]