Bonjour mes apprentis écolos,

Bien sûr, ça a l’air délicieux ! Voici une nouvelle recette de biscuits aux flocons d’orge, amandes et pépites de chocolat, inspirée par mon univers culinaire simple et chaleureux, à la manière de Sarah :

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Biscuits aux flocons d’orge, amandes et pépites de chocolat : rien que le nom suffit à nous faire sourire, n’est-ce pas ?

Pour ceux qui cherchent une touche de douceur rustique et un goût riche en texture, cette recette est un véritable trésor de derniere minute avant que des amis arrive à la maison. Imaginez-moi dans ma cuisine, où les arômes de l’orge et du chocolat se mêlent délicatement.

Sarah, avec son tablier, se guide à travers chaque étape, transformant des ingrédients simples en petits chefs-d’œuvre.

Voici ma recette :

https://cookidoo.fr/created-recipes/fr-FR/01HXRJRRJ88PM09AF8CMSB4RV7/edit

Ingrédients:

    • 100 grammes de flocons d’orge
    • 100 grammes de poudres d’amandes
    • 40 grammes de pépites de chocolat
    • 40 grammes sucre
    • 100 grammes de beurre
    • 1 oeuf
    • 80 grammes de farine
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • Une pincée de sel

Préparation:

    • Préchauffer le four à 180°C.
    • Mettre dans le bol du thermomix, les flocons d’orge, les amandes, la farine, le sucre, la levure, le sel, les pépites de chocolat, l’oeuf puis le beurre.
    • Pétrir 2 min en mode pétrin.
    • Diviser la pate en portion pour faire vos biscuits en les plaçant sur une plaque de cuisson chemisée d’un tapis de cuisson.
    • Mettre dans le four pendant 14 min à 180°C. Adapter la cuisson + ou – 2 minutes en fonction de votre four.
    • Que les biscuits soient dorés et croustillants.

Ces biscuits d’orge, servis tièdes et accompagnés d’une tasse de thé ou d’un petit café, sont parfaits pour un goûter réconfortant lors de la visite d’amis, créant ainsi un moment des plus chaleureux.

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Cette recette, avec sa combinaison d’orge et d’amandes, offre une texture unique et un goût qui rappelle les petits plaisirs simples de la vie.

C’est une belle manière de célébrer des moments de convivialité et de gourmandise.

L’univers de Sarah