Challenge placard minimasliste avec mes apprentis écolos,

DÉFI DU JOUR : OPÉRATION PLACARDS EN MISSION COMANDO !

Avis à tous les cuistots du dimanche, les gourmets organisés et les pros du “je garde ça, on sait jamais” :

Mon placard minimaliste

Etiquettes de mes bocaux

il est temps de faire le tri dans vos placards de cuisine !

Question existentielle : pourquoi y a-t-il encore cette boîte de quinoa périmée de 2017 qui squatte l’étagère du haut ?

LE DÉFI : On garde uniquement l’essentiel pour cuisiner des recettes maison ultra-efficaces et on vire le superflu !

Les règles du jeu :
1 : L’inventaire de la vérité

  • Ouvrez vos placards et regardez-les droit dans les pots de lentilles.
  • TOUT sort sur la table. Oui, tout. Même cette mystérieuse épice ramenée d’un marché en 2014 et jamais utilisée.

 2 : Le grand tri –

  • Deux piles : « Utile pour mes recettes »  « Pourquoi j’ai ça moi ? » SOUVENT : la deuxième pile finit au compost, au don aux poules, ou à la poubelle.

3 : L’organisation de chef –

  • Chaque chose à sa place ! On regroupe par catégorie :
  1. Conserves indispensables (tomates, pois chiches, haricots…)
  2. Céréales et légumineuses (riz, pâtes, quinoa, lentilles…)
  3. Huiles et vinaigres (un bon duo suffit !)
  4. Épices essentielles (adieu les 42 pots jamais ouverts sauf si vous souhaitez cuisiner avec moi maintenant!)
  5. Farines et sucres (mais en mode raisonnable, pas 8 paquets de sucre glace)

4 : Le pacte anti-bordelique

  • Nouvelle règle : tout ce qui entre doit avoir une vraie utilité. Pas de “au cas où” !

BONUS : 3 astuces pour rester au top

  • Faites un bocal anti-gaspillage : un pot où vous stockez les fonds de paquets pour une soupe ou un plat surprise en fin de semaine.
  • Gardez une check-list des essentiels dans votre cuisine : plus jamais en rade de farine quand une envie de crêpes vous prend !
  • Adoptez le système des bacs : un bac « petit-déj », un bac « pâtisserie »… Plus clair, plus simple, plus rapide !

Et maintenant ? Je veux du AVANT/APRÈS en photo ! Postez votre placard réorganisé et prouvez que vous avez dompté le chaos !

Alors, qui relève le défi ?

Belle Journée

L’univers de Sarah