Pâte à tartiner pour mes apprentis écolos,

Le Secret de L’Univers de Sarah : Ma Pâte à Tartiner Maison ! 

Chuuut 🤫… Vous êtes sur le point de découvrir LE secret gourmand de ma pâte à tartiner que je ne devrais pas dévoiler !

Mais comme vous faites partie de ma petite famille d’apprentis gourmands, je vous confie cette recette unique et inratable de pâte à tartiner maison.

Pourquoi l’adopter ?

Parce qu’elle est meilleure pour nos enfants (et pour nous aussi, soyons honnêtes 🥰).

Pas de conservateurs, pas d’additifs mystérieux, juste des ingrédients simples, savoureux et une bonne dose d’amour 💛.

Vous verrez, sa texture onctueuse et son goût inégalable mettront tout le monde d’accord à la maison.

Une pâte à tartiner, mille possibilités

Elle est parfaite à tartiner sur du pain, à déguster à la petite cuillère (personne ne jugera, promis 😜) ou pour sublimer vos desserts : pensez à ma recette des cookies au cœur fondant ou encore à ma recette de petits bateaux au chocolat maison.

Une gourmandise sans limites !

La Recette (à garder secrète, évidemment 😉)

Ingrédients :

  • 30 g de noix 🥜
  • 90 g de chocolat noir 🍫
  • 200 g de chocolat praliné
  • 400 g de lait concentré sucré (1 boîte)
  • 30 g d’huile de noix
  • 1 pincée de sel 🧂

Préparation :

  1. Mixez les noix et raclez les parois du bol.
  2. Ajoutez les chocolats, le lait concentré, l’huile de noix et la pincée de sel.
  3. Chauffez 4 min à 60°C en mode cuillère (ou à feu doux pour ceux sans Thermomix).
  4. Puis, mixez 2 min 30 à vitesse 2 à 60°C.
  5. Transvasez dans un joli bocal en verre (parfait pour offrir, si vous ne le mangez pas avant 😅).

🕰️ Conservation :

  • Au réfrigérateur : 1 mois
  • Dans un placard : 15 jours (si elle survit jusque-là 🙈).

Alors, prêts à embarquer dans l’aventure L’Univers de Sarah et à épater votre famille avec votre propre pâte à tartiner ?

Faites-moi confiance, une fois testée, vous ne reviendrez plus jamais aux versions industrielles.

Partagez vos créations (mais pas trop, c’est un secret après tout 😜) avec le hashtag #UniversDeSarah et taguez-moi pour que je puisse admirer vos réalisations.

À vos casseroles, et que la magie opère !

L’univers de Sarah