Menu semaine 42 pour mes apprentis écolos,

Voici le menu de la semaine 42, inspiré de mon univers, pour ravir toute la famille avec des plats équilibrés à base de légumes de saison d’octobre :

Menu semaine 42

  • Rösti/Omelette :

Un classique revisité qui fait plaisir à tous, des pommes de terre fondantes en rösti accompagnées d’une omelette aux herbes de saison. Simple, efficace et convivial.

  • Linguine aux poireaux et crevettes :

Des linguine al dente avec la douceur des poireaux et des crevettes croquantes, un plat réconfortant qui apporte fraîcheur et légèreté.

  • Fondue Savoyarde :

Parfaite pour partager un moment chaleureux en famille, cette fondue réconforte avec des saveurs gourmandes tout en mettant en avant les produits locaux et de saison.

  • Risotto Butternut et Chèvre/Jambon :

Un crémeux risotto de saison avec du butternut délicatement fondant, relevé de chèvre frais et accompagné de jambon pour une touche de salé.

  • Tajine de Haricots Lingots Blancs :

Un tajine épicé et réconfortant aux haricots lingots blancs, avec des saveurs automnales riches et des épices qui réchauffent le cœur.

  • Curry de Butternut, Pois Chiches et Lentilles :

Un curry riche en saveurs et en épices, où le butternut, les pois chiches et les lentilles se marient parfaitement pour un repas sain et équilibré.

  • Rougail Saucisse :

Un incontournable aux saveurs exotiques pour faire voyager vos papilles, avec des saucisses parfumées et des épices pour un moment plein de caractère.

Extras :

  • Frites/Buns Burger : Un moment plaisir à la maison avec des frites dorées et croustillantes, accompagnées de buns maison pour des burgers gourmands faits maison.
  • Crumble de Butternut au Chorizo : Un plat étonnant qui associe la douceur du butternut et le piquant du chorizo, dans un crumble croustillant.
  • Filet Mignon de Porc à l’Ail : Un plat tendre et parfumé, où le filet mignon fond en bouche, sublimé par des éclats d’ail confits.
  • Soupes : Réchauffez-vous en soirée avec une soupe faite maison à base de légumes d’octobre, idéale pour finir la journée en légèreté.

Un menu semaine 42 allie simplicité, gourmandise et équilibre pour profiter pleinement des légumes de saison et régaler toute la famille !

Voici les liens :

https://www.cookomix.com/recettes/rosti-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/linguine-poireaux-crevettes-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/fondue-savoyarde-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/risotto-butternut-chevre-frais-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/tajine-haricots-lingots-blancs-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/curry-butternut-pois-chiches-lentilles-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/rougail-saucisse-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/buns-burger-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/crumble-potimarron-lardons-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/filet-mignon-porc-ail-thermomix/

Liens des soupes :

https://www.cookomix.com/recettes/veloute-de-potimarron-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/veloute-patisson-thermomix/

Et voilà, notre menu de la semaine est prêt !

J’espère que ces idées de repas gourmands et équilibrés, à base de légumes de saison, sauront inspirer vos prochaines préparations.

Que vous soyez en quête de simplicité avec des plats rapides ou de moments plus conviviaux à partager en famille, ce menu saura répondre à toutes les envies.

N’oubliez pas, la clé d’une alimentation saine et équilibrée réside dans le plaisir de cuisiner et de profiter des bons produits que nous offre l’automne.

Prenez soin de vous, et à très vite pour de nouvelles idées et astuces gourmandes !

L’univers de Sarah