Bonjour mes apprentis écolos,

Je suis ravie de partager avec vous cette recette spéciale de biscuits de Noël, qui apporte non seulement une douceur irrésistible, mais aussi un soupçon de magie des fêtes.

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Imaginez un monde où chaque flocon de neige est une douceur sucrée et où les étoiles brillent de mille feux de cannelle et de cacao. Dans ce monde magique, se trouvent les plus merveilleux biscuits de Noël, des douceurs qui font rêver tous les enfants. Aujourd’hui, je vais vous dévoiler la recette de ces biscuits enchanteurs, parfaits pour illuminer les yeux des petits et réchauffer les cœurs pendant les fêtes.

Ingrédients pour la Magie des Biscuits

  • 60g de sucre
  • 20g de cacao en poudre non sucré
  • 150g de beurre mou
  • 60g de poudre d’amande
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel

Pour la décoration des rêves :

  • Glaçage coloré (sucre glace, colorant alimentaire, un peu d’eau).
  • Paillettes comestibles, petites étoiles en sucre.
  • Ou simplement le sucre glace.

Étapes pour Créer la Magie :

  • Mélange Enchanté : Dans un bol ou robot , combine la farine, le sucre, la cannelle, le beurre, le cacao, la poudre d’amande, l’œuf et le sel, puis mélange en mode pétrin 2min jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  • Le Repos Magique : Enveloppe la pâte dans du papier film et laisse-la reposer au frais pendant au moins 30 minutes.
  • Préparation du Fourneau Féerique : Préchauffe ton four à 180°C à chaleur tournante.
  • La Danse des Formes : Étale la pâte sur un plan légèrement fariné et utilise des emporte-pièces amusants (sapins, bonhommes, étoiles) pour créer les formes des biscuits 3/4mm d’épaisseur.
  • La Cuisson Enchantée : Place les biscuits sur un tapis de cuisson. Enfourne-les pendant 12 minutes.
  • Décoration de Rêve : Une fois refroidis, décore les biscuits avec le glaçage et saupoudre-les de paillettes et d’étoiles en sucre.

Biscuit de noel

Secret pour la Magie : Pendant que les biscuits de noël refroidissent, rassembler vos enfants et racontez-leur une histoires de noël. Chaque biscuit devient alors un talisman magique, rempli de rires et de rêves.

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Ces biscuits de noël ne sont pas de simples gâteaux, ils sont des porteurs de rêves, des créateurs de souvenirs, des petits morceaux de bonheur à déguster. Laissez la magie opérer et savourez ces instants précieux avec vos enfants. Joyeux Noël et que vos fêtes soient remplies de douceurs et de rires !

L’univers de Sarah