Bonjour mes apprentis écolos,

Aujourd’hui, je vous partage une recette sucrée de financier maison rapide avec laquelle vous ne perdrez plus vos blancs d’œufs.

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Et oui, souvent je me suis retrouvé avec des blancs d’œufs sur le côté, à ne pas savoir quoi en faire et vous avouez même les avoir jetés.

Mais tout cela est fini

Voici ma recette :

Les ingredients :

  • 80g beurre fondu
  • 1 Sachet de levure
  • 120g de blancs d’oeufs
  • 80g Farine
  • 40g de Sucre
  • Option : Préparation d’insert de pâte à tartiner ou confiture mis au congélo la veille.

Recette:

  • Faire fondre le beurre
  • Mélanger la farine, sucre et levure
  • jouter blancs d’œufs mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène
  • Incorporer le beurre refroidi
  • Répartissez dans les moules au 3/4
  • Démouler les inserts de chocolat ou confiture
  • Mettre au four 17/18 min à 180°

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Maintenant à vos fourneaux, et j’attends vos retours

Belle journée l’univers de Sarah